Чаевые во Вьетнаме

Конечно, получить дополнительную плату за оказанную услугу всегда приятно. Но в каждой стране получение чаевых имеет свои особенности. В США, на пример, сумма чаевых часто уже указана в чеке. Но в других странах получение чаевых приравнивается к нетрудовым доходам, поэтому одариваемые будут яростно открещиваться от такой денежной благодарности. А как обстоят с этим дела во Вьетнаме? Давайте разбираться.

Принято ли оставлять чаевые?

Социалистическое наследие все еще живо в этой стране. Будьте готовы к тому, что в глубинке страны обслуживающий персонал будет яростно отказываться от принятия какой-либо дополнительной платы. Особенно это касается людей старшего возраста. Но Вьетнам постепенно становится популярным туристическим направлением. Поэтому на морских курортах, а также в Ханое и Хошимине чаевыми уже никого не удивишь. А в некоторых местах на них рассчитывают, как на нечто само собой разумеющееся. Однако, нужно помнить, что в отличие от Египта или Турции, чаевые никак не отражаются на качестве обслуживания.

Маленькие поощрения просто заставят персонал из кожи лезть вон, чтобы отблагодарить вас за подарок. Ведь средняя зарплата вьетнамца составляет всего 100 долларов. Поэтому сумма в 1$ не обидит его своей ничтожностью, а будет приятным бонусом. Я рекомендую разменять какое-то количество долларов на мелочь специально для таких целей. Но практика показывает, что персонал не меньше рад и донгам. Имейте при себе купюры по 20 тысяч донгов (это чуть меньше 1$).

Не раскидывайтесь деньгами! Чаевые принято давать не везде, а только в определенных местах. Это:

• заведения общепита,
• гостиницы,
• такси,
• массажные салоны,
• экскурсии.

Врачи, парикмахеры, водители автобусов и прочие работники сферы услуг будут просто обескуражены дополнительной платой.

Чаевые в кафе, ресторане, баре

Впрочем, с чаевыми в общепите не все так просто. Большинство еды во Вьетнаме готовится в уличных забегаловках. Люди нередко поглощают пищу просто на тротуарах. В таких заведениях давать чаевые непринято. Для поваров вполне адекватной наградой будет ваша похвала их блюду.

В заведениях более высокого ранга, в кафе или ресторанчике, где вас обслуживает официант, вы можете отблагодарить его небольшим денежным вознаграждением. 1-2 долларов со столика вполне хватит.

В дорогих ресторанах популярных туристических курортов плата за обслуживание в размере 10% уже включена в стоимость вашего ужина (что и указано в чеке). Так что, уплатив по счету, можно удаляться с чистой совестью. Но знайте, что сумма таких чаевых будет разделена между всем персоналом заведения. Хотите отблагодарить именно обслуживавшего вас официанта, тогда положите доллар или купюру в 20-30 тысяч донгов под книжечку или в корзинку со счетом.

А вот бармену чаевые давать стоит. В награду он сделает вам напиток, применив все свои умения. А если вы постоянный клиент заведения, то сумма в несколько долларов превратит вас в баловня судьбы, окруженного заботой и почитанием.

Чаевые в отелях

В отличие от арабских стран, здесь давать деньги всем подряд не рекомендуется. Консьерж на стойке регистрации все равно даст вам просто свободный номер, а не лучший, придерживаемый для тех клиентов, которые заплатят ему.

Горничные наведут у вас в комнате чистоту и порядок, независимо от того, оставили ли вы им на тумбочке что-либо или нет. Но если вам понравилось качество их уборки, почему бы и не отблагодарить их?! Деньги оставляйте на видном месте, желательно на тарелочке, блюдце, чтобы было понятно, что это не случайно оброненная вами купюра, а поощрение персоналу. Перед отъездом можно оставить вознаграждение на кровати.

Есть только одна категория отельных работников, которые по-настоящему ждут от клиента плату за свои услуги. Это посыльные, которые доставляют в номер ваши чемоданы. Одноразовая услуга стоит 1$ или 25 000 донгов.

Чаевые таксистам

Имея дело с водителями частного извоза, всегда помните, что чаевые – сугубо добровольное даяние. Если вы видите, что таксист хитрит и пытается вас обмануть, ничего не давайте этому наглецу. Если сумма услуги была оговорена заранее, тоже не стоит переплачивать. Таксист уже включил свою награду в неписанный чек.

Другое дело, если вы платите по счетчику. Если вам понравилась услуга водителя, он помог загрузить и выгрузить ваши чемоданы из багажника, был честен, дал вам много интересной информации, то стоит его вознаградить. Лучший способ это сделать – округлить сумму по счетчику в большую сторону и сказать: «Сдачи не надо!».

Чаевые в массажных салонах

Даже если ваши принципы не позволяют вам платить сверх положенного по счету, отступите от них в спа-салонах. Массажистками зачастую работают девушки из очень бедных семей. Когда они подрастают, перед ними всего три пути: выращивать рис, круглый год стоя по колено в воде, быть официанткой или пойти работать в спа-салон. Владельцы последних платят своим массажисткам крайне низкую зарплату. По крайней мере, нужно вознаградить девушек за честный труд.

Опять-таки, это касается только тех случаев, когда вы довольны работой массажистки. Если вы чувствуете, что она халтурит, экономит на вас масла или разминает вполсилы, то поощрять ее не стоит. Роскошные спа-салоны, как и аналогичные рестораны, уже включают 10%-ную надбавку за услуги. В таких заведениях платить сверх предоставленного счета не принято.

Чаевые на экскурсиях

Квалифицированные гиды во всех странах – люди с более тонкой психической организацией, чем таксисты или отельные посыльные. Вы можете легко их обидеть, сунув в руку купюру. Здесь нужно проявить больше такта. Давать чаевые за экскурсию нужно обязательно после нее, когда прощаетесь с гидом, сперва поблагодарив его за интересную поездку.

Уместно вместо денег (или вместе с ними) оставить гиду какой-нибудь небольшой презент с вашей родины, будь то шоколадка или сувенир. Можно также отблагодарить водителя экскурсионного автобуса. Зачастую около него стоит баночка с красноречивой надписью «Tips» (чаевые).

Большинство населения во Вьетнаме живет очень бедно. Приехавший на отдых турист вполне может распрощаться с одним долларом и не почувствовать при этом особой потери. А вот для вьетнамца такая сумма означает целый обед. Но не стоит и баловать тех, кто считает, что туристы просто обязаны платить больше. Ведь чаевые – дело добровольное.