Тайский чай Матум

Чай Матум из Тайланда

Матум относится к числу самых древних лекарственных растений на планете. О его полезных свойствах заявили еще несколько столетий назад. Полезностью славятся все части растения (не зависимо от их возраста): листья, плоды, кора, корневище. На сегодняшний день матум используют для лечения простудных заболеваний. Он нашел свое применение и в народной, и в традиционной медицине.

Из чего делают чай Матум?

В Тайском Королевстве и еще нескольких других странах растет дерево под названием Баиль. Вот его плоды как раз и получили название матум. Довольно часто можно услышать, как их именуют «каменным яблоком». Это не случайно, так как в разрезе они напоминают яблочные кольца. В целом же виде плод похож на лимон. Мякоть фрукта имеет сладкий привкус, в сушеном виде эту сладость матум передает чаю. Его ярко выраженный экзотический аромат спутать с чем-либо практически невозможно.

Для того чтобы приготовить фрукты для чая, плоды собирают, нарезают их на кружечки и сушат на солнце. Самое главное, что в сырье не добавляют никаких химических добавок, что делает его натуральным продуктом, по вкусу напоминающим качественный зеленый чай.

В современном мире плоды растения стали использовать не только для приготовления чая. Они нашли свое широкое применение в производстве мороженого, джемов, компотов и фруктовых салатов.

Матум

Полезные свойства

Главное достоинство чая Матум в том, то он способен быстро поднять даже после сильной простуды или гриппа. Кроме этого его назначают при болезнях органов дыхательных путей, сухом кашле, бронхите. Во время эпидемий его рекомендуют пить в качестве профилактики и для укрепления иммунитета.

Среди других полезных свойств стоит выделить:

  • Чай советуют пить заядлым курильщикам, так как он облегчает дыхание и защищает легкие.
  • Регулярное употребление чая Матум благоприятно влияет на работу желудочно-кишечного тракта. Он способен устранить разные боли и уменьшить спазмы. Чай устраняет колики, вздутие, изжогу. Пить Матум также можно при любых отравлениях, он способен вывести токсины.
  • Положительное воздействие на сердечно-сосудистую систему, чай поможет привести повышенное давление в норму.
  • Матум просто необходим тем, кто занимается умственной деятельностью, он способен активизировать работу головного мозга.
  • Напиток обладает тонизирующими и успокоительными свойствами.
  • Чай можно употреблять в любом виде, как в холодном, так и в горячем. От этого своих положительных свойств он не теряет.

В состав чая входят такие компоненты как железо, кальций, фосфор, витамины группы А и С. За счет такого состава напиток может быть назначен беременным женщинам. Он будет благоприятно влиять на здоровье женщины и будущего ребенка. За счет высокого содержания кальция чай позволит укрепить скелет и костные ткани малыша.

Как заваривать?

Для того чтобы заварить Матум особых навыков не требуется. Тем не менее вам необходимо знать несколько простых правил. Рассмотрим самые популярные способы заваривания чая Матум:

  1. На 1 литр только что закипевшей воды положите 2-3 колечка сушеного фрукта. Дайте возможность настояться напитку в течение получаса.
  2. В кастрюлю налейте литр воды, положите несколько кусочков фрукта и поставьте на огонь. Доведите до кипения, дайте возможность настояться минут 20.
  3. Кроме этого Матум можно заварить в простой чашке. Поместите в емкость один кусочек фрукта и залейте его кипятком. Настаивайте до 10 минут, после чего чай можно пить.

Чай Матум

Как правильно пить?

Как мы уже говорили Матум можно пить в горячем, теплом или холодном виде. Все зависит от ваших личных предпочтений. Конечно, в зимнее время чай лучше употреблять теплым, а вот с приходом лета в него можно добавить несколько кубиков льда, что подарит свежесть и прохладу.

Противопоказания

Уникальность чая Матум в том, что его можно пить в любом возрасте, в том числе детям и при беременности. Единственное противопоказание – это индивидуальная непереносимость фрукта. Но такие случаи отмечены крайне редко.

Где можно купить?

Лучше всего Матум покупать в странах, где он растет. Можно запастить им во время отдыха в Тайланде. Продают его там повсеместно. Не составит труда найти чай на рынке, продуктовых или сувенирных магазинах. Кроме этого в стране открыты специальные чайные лавки, где представлен большой выбор разных напитков. А самое главное, что в таких местах, перед покупкой любой чай можно продегустировать. Выгодней всего Матум покупать большими пачками. Если же решите кому-то привезти его в качестве подарка, то можно найти сувенирный вариант.

Чай Матум

Для тех, у кого нет возможности посетить экзотические страны в ближайшее время, работают интернет-магазины, в которых так же продают данный напиток. Цена, конечно же, не самая дешевая, но в качестве альтернативы рассмотреть можно.

Чай Матум несомненно полезен. Он не только порадует вас своим особым вкусом, но и подарит заряд бодрости и позитива. На сегодняшний день Матум один из самых покупаемых чаев в Тайланде, большей популярностью пользуется лишь синий чай. И если мы воспринимаем его как целебное средство, то для детей он будет вкусным фруктовым напитком.

Также читайте:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *